4X Aperitiefhapje met Boursin

Bienvenue à Bordeaux!

Schermafbeelding 2015-10-14 om 12.08.56  Schermafbeelding 2015-10-14 om 12.09.07

Dag 7 ondertussen hier in deze hele mooie stad. Het weer valt heel goed mee, de mensen zijn enorm vriendelijk en het eten en de wijn vallen natuurlijk heel erg in mijn smaak.

Aangezien het eventjes duurde voor ik hier mijn draai wat vond, hebben jullie enkele dagen moeten wachten op mijn eerste post uit la douce France maar hier is hij dan.  Ik installeerde me woensdag voor het eerst in mijn keukentje om een risotto met parmaham klaar te maken. Dit gerecht krijgen jullie maandag voorgeschoteld.

Deze week leerde ik enkele hele leuke meiden kennen. Voor we het eerste feestje hier in Bordeaux gingen opzoeken besloten we eerst gezellig te aperitieven. Aangezien ik gek ben van Boursin en ik nu eenmaal in Frankrijk zit, geef ik jullie graag 4 eenvoudige hapjes met Boursin mee! Met Boursin kan je trouwens een hele boel verschillende hapjes maken! 😉

IMG_4523

Wrap van Boursin, zalm, rucola & kerstomaatjes 

IMG_4530  IMG_4532

Gevulde champignons met Boursin 

  • Verwijder de steel van de champignons
  • Verwarm de over voor
  • Vul de holte van de champignons met Boursin
  • Steek ze in de oven
  • Laat de champignons goudbruin worden

IMG_4559  IMG_4561

Hespenrolletjes met Boursin 

  • Haal enkele minuten voor het bereiden de plakjes hesp uit de frigo. zo zal de hesp niet ‘scheuren’ als je de rolletjes maakt.
  • Smeer Boursin over de lengte van de plakjes hesp.
  • Rol de hesp op en maak hiervan kleine rolletjes.

IMG_4529

Gevulde tomaatjes met Boursin

  • Leg de kerstomaatjes op hun zij en snij een 4e van de tomaat.
  • Smeer een laagje Boursin over het kerstomaatje.

IMG_4565

Tot morgen voor een heerlijke Risotto!

Bon appétit!

A.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s