Chocoladetaart

IMG_5384

Het is Happy Wednesday vandaag en ook in Bordeaux kan ik niet ontkennen dat we niet af en toe eens een dessert eten. De meeste onder mijn vriendinnen hier zijn ook echt zoetebekken. Hanka is de dessertjesqueen. Dit is ook waarvoor zij het liefste in de keuken staat, bakken! Nagerechten, zegt ze zelf, zijn het beste wat er bestaat’.

Al bij al zijn al mijn vriendinnen hier propere chefs in de keuken. Ook Hanka houdt ervan als de keuken geleidelijk aan terug proper ligt tijdens het koken door. En zo hoor ik het graag! 😀 Nog een leuk weetje, als je het nodige keukenmateriaal eens niet bezit zal Hanka wel altijd een manier vinden om dit op te lossen!

12039033_10206614352051752_7084036796835702585_o

Benodigdheden voor de chocoladetaart van Hanka:

  • 200 gr pure chocolade
  • 200 g boter
  • 250 g suiker
  • 5 eieren
  • 1 eetlepel bloem

Bakken bakken bakken

  1. verwarm de oven voor op 190°C.
  2. Smelt de chocolade samen met de boter au bain-marie.
  3. Voeg de suiker toe en haal het mengsel van het vuur om af te koelen.
  4. Voeg vervolgens de bloem toe en roer tot het een egaal geheel wordt.
  5. Doe het mengsel in een springvorm of een taartvorm met een doorsnee van ongeveer 20 cm.
  6. Bak de taart gedurende 20 minuten. De taart moet in het midden nog wat zacht zijn.
  7. Haal de taart uit de vorm en laat hem afkoelen.

Deze taart is heerlijk met wat rood fruit of met wat geraspte witte chocolade erboven op.

IMG_5379

Geniet van deze heerlijke zoete zonde!

 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s