FLAMMEN KÜCHEN

Onlangs ging ik voor twee dagen naar Straatsburg met school. Na het bezoeken van enkele gebouwen van Europa, aten we ’s avonds allemaal samen Flammen Küchen.

IMG_1863

Lees verder

Advertenties

Bladerdeeg apérohapjes

IMG_6015  IMG_6017

FRIYAY TAPASDAY! 

Enkele weken geleden hielden we met enkele vriendinnen een tapasavond. Van diezelfde avond konden jullie eerder deze week al de verschillende bruchetta’s terug vinden. Vandaag deel ik 2 enorm lekkere ovenhapjes met jullie. Ovenhapjes zijn eigenlijk heel eenvoudig klaar te maken. Hoe gek je het ook bedenkt, ovenhapjes zijn er in vormen en smaken en zijn helemaal niet zo ingewikkeld om te maken.  Van de volgende hapjes is het ene hapje klaargemaakt door Margo, het andere door Isabeau. Beide grote levensgenieters en fan van een goeie aperitief!

 

Lees verder

Bruschetta & varianten

Onder het motto ‘Nothing brings people together like good food’ introduceren we jullie graag ons nieuw concept dat ingaat vanaf volgende week. Voor dit leuke project zijn we op zoek naar Cookookliefhebbers die zelf graag hun recept eens zouden delen met de buitenwereld. We zoeken gerechten die jou typeren of recepten waar je gewoonweg goed in bent. Stuur ons hiervoor een mailtje met jouw verhaal en het bijhorende recept en wie weet verschijn jij 1 van de volgende weken wel op Cookookfoodblog! Als introductie laten we jullie een weekje meegenieten van de kookkunsten van Alizé haar Erasmus-genoten in Bordeaux.

67d9a9db50dd5ee8548a5657c2bc7f26

Lees verder

Home made Chinese

Het weekend is alweer voorbij maar wat vrijdag op het menu stond wil ik jullie zeker niet onthouden.

Mijn vriend en ikzelf houden van de Chinese keuken en gaan daarom ook af en toe eens afhaalchinees halen. Aangezien ik vrijdagavond zin had in een gezellige avond waarbij ik het huis niet meer zou uitmoeten, besloot ik zelf ‘Chinees’ te maken.

27ec95e31098944f72c46cf84415c600

Lees verder

Kapsalon!

Het academiejaar is begonnen! Net mijn eerste lessen van mijn laatste jaar achter de rug. Om het nieuwe jaar vol met studies goed te starten maakte ik een kapsalon. De meeste studenten onder ons zullen dit gerecht kennen. Voor diegene die denken dat ik zelf haar zal knippen, geen paniek. Kapsalon is een gerecht die bestaat uit frieten, kaas, kebab en salade.

foto 3 (2) Lees verder

Minimuffins met olijven en tijm

Tijd voor een origineel hapje want het is alweer weekend!

Dit cakeje is helemaal niet wat je zou denken bij het horen van het woord muffin. Niet chocolade of vanille maar wel olijven zijn het hoofdingrediënt van dit aperitiefhapje. Ik kreeg het recept enkele weken terug van mijn nicht. Elien en ik waren heel erg benieuwd naar het resultaat dus gingen we vorige week meteen aan het bakken!

9ab74fd18e3da6e85ebb6a936054a1ac

Lees verder

Nacho’s uit de oven

Bij het bekijken van de foto’s met onze heerlijke gerechten op Instagram, is jullie misschien die van de nacho’s opgevallen. Bij deze wil ik ook de leuke aanrader meegeven om de Cookookpagina op Instagram zeker eens op te zoeken. Neem eens een kijkje en vergeet ons niet te volgen. 😉

Schermafbeelding 2015-08-28 om 17.55.32

De foto van de nacho’s werd afgelopen maandag gemaakt. Ik ontving enkele vriendinnen, want op reis vertelde ik hen dat ik nacho’s in de oven kan maken. Ze wilden dat met veel plezier eens komen testen en maandag was het dan zover.

Het is een heerlijk gerecht om op een vrijdagavond te maken en op te smullen in de zetel of op het terras met dit mooie weer.

Lees verder

Rode bietendip en kwarteleitjes op een stokje

Het is weer ideaal weer voor een zomerse barbecue en op zo’n gelegenheid mag een uitgebreide aperitief natuurlijk niet ontbreken.

15d33e21c133c12e855b080a7073945e

Afgelopen weekend had ik een familiebarbecue op de agenda staan. Het concept van de barbecue was dat iedereen voor een aperitiefhapje zorgde. Toen leerde ik een nieuwe en heel verrassende nachodip kennen. Het is gemaakt van rode bieten, wat ik super lekker vind en het is nog eens heel gezond ook.

Lees verder

Krokante Enchilada met scampi

Het is vis- en vleesdag bij Cookook! Aangezien Elien gisteren langs kwam, is kiezen voor een vleesgerecht altijd riskant. Ik speelde daarom op safe en besloot een eenvoudig scampi-gerecht te maken. Scampi’s smaken nu eenmaal altijd!

Ik deel graag deze krokante enchilada met scampi met jullie. Dit gerecht is werkelijk yummy for the tummy! 🙂

IMG_2273

Lees verder