Foto: huffpost lifestyle
Homemade falafel met tomaatjes in de oven
Categorie: Vegetables
Quinoasalade met feta & groenten
Bloemkoolrijst met groentjes
Hier zijn we dan weer nadat Alizé haar geamuseerd heeft met Cookook een nieuwe frisse, zomerse look te geven.
Samen met de nieuwe Cookook zijn wij klaar om de zon dit weekend te verwelkomen. ☀️
Om mijn bikini lichaam terug te krijgen, ben ik begonnen met een fantastische groepsles in het zwembad, aqcuamove. Wat wil zeggen lopen in het water. Ik kan jullie dit allemaal aanraden. Het is eigenlijk fitnessen in het water. Na zo’n uurtje sporten had ik zin in iets lekkers en gezond. Op Instagram zag ik al enkele weken bloemkoolrijst passeren als gezonde vervanger van rijst dus probeerde ik dat graag eens uit!
Courgetti met kaassaus
Cookook,
Heb je net zoals mij vandaag zo’n dag dat je niet weet wat te eten? Dan help ik jou met het recept van een heerlijk vullende courgetti.
Vorige week maakte ik een pasta van courgette klaar met heel wat groentjes. Dat is echt een recept dat iedereen kan overtuigen dat vegetarisch eten toch wel lekker kan zijn en ook goed vullend. Want dat is net een opmerking die ik heel veel krijg na het eten van alleen maar groentjes. Heb jij nu wel genoeg gegeten?
Eierwrap
Cookook,
Deze middag had ik weer hetzelfde dilemma als iedere middag. Welke gezonde lunch zal ik vandaag op tafel toveren?
De laatste tijd eet ik vaak een eierwrap als lunch met een humus en groentjes. Maar na een tijd begint dit ook te vervelen. Hebben jullie ideeën voor mij om een lekkere gezonde lunch te hebben?
Ik deel graag met jullie mijn recept voor het maken van een eierwrap met groentjes.
Groene bonensalade met gebakken brie
H E T I S V R I J D A G !
5u45, In NY … . Het liedje dat mij iedere ochtend er weer aan doet herinneren dat ik niet in New York woon maar in Kortrijk en dus snel mijn bed uit moet als ik mijn trein richting Gent niet wil missen.
Vandaag was het niet anders. Maar dit keer trok ik mij wel op dat het waarschijnlijk een van de laatste keren was dat ik zo vroeg moest opstaan om mijn trein te halen.
Ik probeerde mijn laatste treinrit dan ook nuttig te gebruiken om te brainstormen wat ik deze avond eens zou eten om deze vrijdag te vieren.
Pita met pompoen en halloumi
Enkele weken geleden werd er een post gedeeld over het kookboek Nigella. Daarin werden twee gerechten uitgeprobeerd en gedeeld met jullie. Vandaag zet ik het tweede recept nog eens in de kijkers.
2 x Nigella
Spruitjesstamppot met roquefort
Tijdens het winkelen zag ik onlangs spruitjes liggen in de winkel.
Zelf ben ik verzot op spruitjes. Heel wat mensen zullen het niet eens zijn met mij.
Wanneer je het toch eens wil proeven dan is dit recept ideaal voor.
![foto 2 [558524]](https://cookookfoodblog.files.wordpress.com/2015/10/foto-2-558524.jpg)
Pompoenovenschotel
Het is vandaag vrijdag maar er staat nog geen vegetarisch gerecht online 🙈. Daar wordt er nu verandering in gebracht.
De herfst is nu echt voelbaar en volgende week vieren we Halloween ideaal dus om een pompoen te verwerken in mijn ovenschotel. Het zijn tenslotte twee begrippen die de herfst typeren.
